आयरन (लोह तत्व ) : कार्य ; स्त्रोत एवं पूरक आहार के रूप मे – Iron in Hindi
आयरन रक्त उत्पादन के लिए एक आवश्यक तत्व है। आपके शरीर का लगभग 70 प्रतिशत आयरन आपके रक्त की लाल रक्त कोशिकाओं में पाया जाता है जिसे हीमोग्लोबिन कहा जाता है और मांसपेशियों की कोशिकाओं में जिसे मायोग्लोबिन कहा जाता है। हीमोग्लोबिन आपके रक्त में ऑक्सीजन को फेफड़ों से ऊतकों तक स्थानांतरित करने के लिए आवश्यक है। मायोग्लोबिन, मांसपेशियों की कोशिकाओं में ऑक्सीजन को , स्वीकार करता है, स्टोर करता है, ट्रांसपोर्ट करता है और ऑक्सीजन छोड़ता है।