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प्रस्तावना Pumpkin seeds in Hindi खाद्य के रूप मे पुरे कद्दू का उपयोग किया जाता है लेकिन कद्दू के बीज (Pumpkin seeds in Hindi) के उच्च पोषण मूल्य के कारण बीजों को अधिक महत्व मिला है। औषधीय गुणों के साथ कद्दू के बीज बायोएक्टिव यौगिकों का एक समृद्ध स्रोत हैं। कद्दू के बीज एक […]
प्रस्तावना What is Flaxseed in Hindi अलसी के बीज (Flaxseed in hindi) linseed की पौधे की एक यूरोपीय देशों की एक फसल है जिसका उपयोग खाद्य तेल, हर्बल दवाई एवं सप्प्लिमेंट्स के रूप मे होता है। अलसी को English मे common flax या linseed कहा जाता है वह एक फूल का पौधा है । […]
Celery प्रस्तावना What is celery in Hindi अजवाइन (Celery in Hindi ) अपियासी – Apiaceae परिवार का हिस्सा है,जिसमे गाजर भी शामिल है । इसके कुरकुरे डंठल (stalk ) सब्जी को एक लोकप्रिय लो-कैलोरी स्नैक बनाते हैं, और यह कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है। अजवाइन में पाए जाने वाले फाइबर पाचन […]
ऑलिव ऑयल क्या है? What is Olive oil in Hindi ऑलिव ऑयल (Olive oil in Hindi) को ऑलिव के फलों से निकाला जाता है जो भूमध्य विभाग ( Mediterranean region) की एक पारंपरिक फसल है । यह विटामिन, मिनरल, एंटीऑक्सीडेंट और कई अन्य गुणों से भरपूर होता है। ऑलिव ऑयल का वैज्ञानिक नाम ओलीआ […]