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हल्दी और विशेष रूप से इसके सबसे सक्रिय यौगिक करक्यूमिन में कई वैज्ञानिक रूप से सिद्ध स्वास्थ्य लाभ हैं । जैसे कि हृदय रोग, अल्जाइमर और कैंसर को रोकने की क्षमता।यह एक शक्तिशाली एंटि इंफलमेटरी और एंटीऑक्सिडेंट है और अवसाद और गठिया के लक्षणों को सुधारने में भी मदद कर सकता है।
साबुत अनाज हजारों वर्षों से मानव आहार का एक हिस्सा रहा है।लेकिन कई आधुनिक आहारों के समर्थकों, जैसे कि पेलियो आहार, का दावा है कि अनाज खाना आपके स्वास्थ्य के लिए बुरा है।जबकि परिष्कृत अनाज का अधिक सेवन मोटापे और सूजन जैसी स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़ा हुआ है, लेकिन साबुत अनाज एक अलग कहानी है।वास्तव […]
अदरक भारत के साथ साथ चीन के लिए एक बारहमासी जड़ी बूटी है। यह पौधे का वैज्ञानिक नाम Zingiber officinale है। यह आयुर्वेद में सबसे अधिक इस्तेमाल किये जाने वाली दवाओं में से एक है। अदरक को एक जड़ के रूप में संदर्भित किया जाता है, लेकिन यह वास्तव में एक भूमिगत स्टेम होता है जिसे प्रकंद कहा जाता है। एक मसाले के रूप में, अदरक का उपयोग 4000 साल पहले होता है। अदरक के औषधीय गुणों की खोज लगभग 2000 साल पहले की गई थी।
हज़ारों सालों से दुनिया भर में दूध का आनंद लिया जाता रहा है ।
परिभाषा के अनुसार, यह एक पोषक तत्व से भरपूर तरल पदार्थ है जिसे मादा स्तनधारी अपने युवा बच्चों को पोषण के लिए पैदा करते हैं।
भारत मे सबसे अधिक खपत प्रकार भैंस, गायों, भेड़, ऊंट और बकरियों से आते हैं।
पश्चिमी देशो मे गाय का दूध सबसे अधिक पीते हैं।
दूध की खपत पोषण की दुनिया में एक बहु चर्चित वाला विषय है, इसलिए आपको आश्चर्य होगा कि यह स्वस्थ है या हानिकारक।