मशरूम को खाद्य जगत में सब्जियों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, लेकिन वे तकनीकी रूप से वे पौधे नहीं हैं।
वे फंगस से संबंधित हैं।
हालांकि वे सब्जियां नहीं हैं, मशरूम कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करते हैं।
आहार में पर्याप्त विटामिन और खनिज प्राप्त करने की कुंजी एक रंगीन किस्म के फल और सब्जियां खाना है।
कई मामलों में, रंग की कमी वाले भोजन में आवश्यक पोषक तत्वों की कमी होती है, लेकिन खाद्य मशरूम, जो आमतौर पर सफेद होते हैं, यह इस बात का अपवाद है।
आपने इसे कही बार सुना होगा : ” रोज का एक सेब एक दिन डॉक्टर को दूर रखता है।”
आपको लगता है कि यह बात सच है?
अध्ययनों से पता चलता है कि सेब के शक्तिशाली स्वास्थ्य लाभ हैं, खासकर जब यह पुरानी बीमारियों से लड़ने की बात आती है ।
यहां सेब के महत्त्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभों के बारे मे बताया गया है ।
अदरक भारत के साथ साथ चीन के लिए एक बारहमासी जड़ी बूटी है। यह पौधे का वैज्ञानिक नाम Zingiber officinale है। यह आयुर्वेद में सबसे अधिक इस्तेमाल किये जाने वाली दवाओं में से एक है। अदरक को एक जड़ के रूप में संदर्भित किया जाता है, लेकिन यह वास्तव में एक भूमिगत स्टेम होता है जिसे प्रकंद कहा जाता है। एक मसाले के रूप में, अदरक का उपयोग 4000 साल पहले होता है। अदरक के औषधीय गुणों की खोज लगभग 2000 साल पहले की गई थी।
एलो वेरा ( Aloe Vera in Hindi) के लाभ की आयुर्वेद मे बहोत बडी सूचि है, और यही कारण है कि यह कई सौंदर्य उत्पादों में उपयोग किया जाता है। हालांकि हम उन महंगे उत्पादों को खरीदने में काफी खर्च करना पडता हैं, लेकिन इस पौधे को हम अपने घर पर उगा सकते है। यह उन घर पौधों में से एक है जिन पर कम से कम ध्यान देने की आवश्यकता है। कभी कभार पानी और गर्म वातावरण यह उनकी सभी जरूरत है। एलो वेरा के औषधीय गुण लाजिमी हैं। पत्तियां नुकीली और स्पंजी होती हैं क्योंकि वे कीमती एलो जेल से भरी होती हैं। आप आसानी पत्ती खोलकर एक चम्मच की मदद से जेल को बाहर निकाल सकते हैं।
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