प्रस्तावना Scurvy meaning in Hindi
स्कर्वी विटामिन सी की कमी का नाम है (Scurvy meaning in Hindi)। इससे एनीमिया, थकावट, सहज रक्तस्राव, अंगों में दर्द, शरीर के कुछ हिस्सों में सूजन, और कभी-कभी मसूड़ों का अल्सर और दांतों का नुकसान हो सकता है।
स्कर्वी प्राचीन ग्रीक और मिस्र के समय से जाना जाता है।
उदाहरण के लिए, कुछ लोग इसे 16वीं से 19वीं शताब्दी के नाविकों से जोड़ सकते हैं जो लंबी समुद्री यात्राओं के दौरान स्कर्वी से बीमार हो गए थे, जब ताजा उपज की स्थिर आपूर्ति प्राप्त करना कठिन था। कई प्रभाव से मर गए।
यह 1845 में आयरिश आलू अकाल और अमेरिकी गृहयुद्ध के दौरान भी हुआ था। सबसे हालिया प्रलेखित प्रकोप 2002 में अफगानिस्तान में युद्ध और सूखे के बाद हुआ था।
ताजे फल और सब्जियों की व्यापक उपलब्धता के कारण संयुक्त राज्य या यूरोप जैसे विकसित देशों में स्कर्वी के मामले दुर्लभ हैं। हालाँकि, यह अभी भी आर्थिक रूप से शोषित क्षेत्रों और कुछ निम्न या मध्यम आय वाले देशों में हो सकता है।
स्कर्वी के लक्षण विटामिन सी की गंभीर कमी से होते हैं।
इनमें रक्तस्रावी घाव, दांतों का गिरना, रक्ताल्पता, और चोटों के ठीक होने की दर में कमी शामिल है।
यदि अनुपचारित छोड़ दिया जाए तो यह घातक हो सकता है।
स्कर्वी का इलाज मौखिक या अंतःस्रावी विटामिन सी की खुराक से किया जा सकता है।
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स्कर्वी क्या है?
What is Scurvy in Hindi
स्कर्वी तब होता है जब विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) की कमी होती है। विटामीन सी की कमी कमजोरी, एनीमिया, मसूड़ों की बीमारी और त्वचा की समस्याओं के लक्षणों की ओर ले जाती है।
ऐसा इसलिए है क्योंकि संयोजी ऊतकों में एक महत्वपूर्ण घटक कोलेजन बनाने के लिए विटामिन सी आवश्यक है। रक्त वाहिकाओं की संरचना सहित शरीर में संरचना और समर्थन के लिए संयोजी ऊतक आवश्यक हैं।
विटामिन सी की कमी प्रतिरक्षा प्रणाली, आयरन अवशोषण, कोलेस्ट्रॉल चयापचय, और अन्य कार्यों को भी प्रभावित करती है।
Scurvy meaning in Hindi
“विटामिन सी की कमी के कारण होने वाली बीमारी, सूजन वाले मसूड़ों से रक्तस्राव और पहले से ठीक हो चुके घावों के खुलने की विशेषता, जो विशेष रूप से 18 वीं शताब्दी के अंत तक खराब पोषण वाले नाविकों को प्रभावित करती थी।”
स्कर्वी के लक्षण
Symptoms of Scurvy in Hindi
विटामिन सी एक आवश्यक पोषक तत्व है जो शरीर को आयरन को अवशोषित करने और कोलेजन का उत्पादन करने में मदद करता है। यदि शरीर पर्याप्त कोलेजन का उत्पादन नहीं करता है, तो ऊतक टूटने लगेंगे।
यह डोपामाइन, नॉरपेनेफ्रिन, एपिनेफ्रीन और कार्निटाइन को संश्लेषित करने के लिए भी आवश्यक है, जो ऊर्जा उत्पादन के लिए आवश्यक हैं।
विटामिन सी की कमी के लक्षण 8-12 सप्ताह के बाद प्रकट हो सकते हैं। शुरुआती संकेतों में भूख में कमी, वजन कम होना, थकान, चिड़चिड़ापन और सुस्ती शामिल हैं।
1-3 महीनों के भीतर, इसके निम्न संकेत हो सकते हैं:
- रक्ताल्पता
- मायालगिया(myalgia), या दर्द, जिसमें हड्डी का दर्द भी शामिल है
- सूजन
- पेटीचिया (petechiae), या त्वचा के नीचे रक्तस्राव के परिणामस्वरूप छोटे लाल धब्बे
- कॉर्कस्क्रू बाल (corkscrew hairs)
- मसूढ़ों की बीमारी और दांतों की हानि
- घाव भरने में देरी
- सांस लेने में कठिनाई
- मूड में बदलाव और अवसाद
समय के साथ, व्यक्ति सामान्यीकृत शोफ(edema), गंभीर पीलिया, लाल रक्त कोशिकाओं के विनाश जो हेमोलिसिस(hemolysis) के रूप में जाना जाता है, अचानक और सहज रक्तस्राव, न्यूरोपैथी, बुखार के लक्षण दिखाएगा। यह घातक हो सकता है।
स्कर्वी से पीड़ित शिशु चिंतित और चिड़चिड़े हो जाते है। उन्हें दर्द का अनुभव हो सकता है जो उन्हें आराम के लिए मेंढक-पैर की मुद्रा ग्रहण करने का कारण बनता है।
सबपरियोस्टियल हेमोरेज (subperiosteal hemorrhage) भी हो सकता है, जो एक प्रकार का रक्तस्राव जो लंबी हड्डियों के सिरों पर होता है।
स्कर्वी के कारण
मुख्य कारण अपर्याप्त विटामिन सी या एस्कॉर्बिक एसिड है।
जोखिम
मनुष्य विटामिन सी को संश्लेषित नहीं कर सकता है। इसे बाहरी खाद्य स्रोतों, विशेष रूप से फलों और सब्जियों या गरिष्ठ खाद्य पदार्थों से आने की जरूरत है।
कमी का परिणाम हो सकता है:
- संभवतः कम आय या अकाल के कारण ताजे फल और सब्जियों की कमी वाला एक खराब आहार
- एनोरेक्सिया और अन्य मानसिक स्वास्थ्य मुद्दों जैसी बीमारियां
- एलर्जी के कारण प्रतिबंधात्मक आहार, खाद्य पदार्थों को मौखिक रूप से निगलने में कठिनाई या अन्य कारण
- बड़ी उम्र
- शराब का अत्यधिक सेवन या कुछ पदार्थों का उपयोग
- शिशुओं के देर से या असफल दूध छुड़ाने से भी स्कर्वी हो सकता है।
क्रोहन रोग, अल्सरेटिव कोलाइटिस, कीमोथेरेपी और धूम्रपान जैसे पोषक तत्वों को अवशोषित करने की शरीर की क्षमता को कम करने वाली स्थितियां, उपचार या आदतें भी जोखिम को बढ़ाती हैं।
स्कर्वी का निदान
Diagnosis of Scurvy in Hindi
आमतौर पर, डॉक्टर लक्षणों के आधार पर स्कर्वी से पीड़ित व्यक्ति का निदान करेगा और विटामिन सी की खुराक लेने के बाद व्यक्ति में सुधार होने पर निदान की पुष्टि करेगा।
किसी व्यक्ति के विटामिन सी के स्तर को देखने के लिए रक्त परीक्षण करना अविश्वसनीय है क्योंकि यह व्यापक कमी के विपरीत केवल वर्तमान स्तर दिखाता है। हालांकि, एक डॉक्टर एनीमिया जैसे परिणाम के रूप में होने वाली स्थितियों की जांच के लिए एक प्रयोगशाला परीक्षण का आदेश दे सकता है।
बच्चों में, एक एक्स-रे बचपन में स्कर्वी से होने वाली आंतरिक क्षति को प्रकट कर सकता है।
स्कर्वी का इलाज
Treatment of Scurvy in Hindi
उपचार में मुंह से या इंजेक्शन द्वारा विटामिन सी की खुराक देना शामिल है।
वयस्कों के लिए अनुशंसित खुराक है:
कम से कम 1 सप्ताह के लिए प्रति दिन 1,000 मिलीग्राम (मिलीग्राम)
1 सप्ताह के बाद 300-500 मिलीग्राम
24-72 घंटों के भीतर ही लोग थकान, सुस्ती, दर्द,
एनोरेक्सिया और भ्रम में सुधार देखने की उम्मीद कर सकते हैं। हड्डी के परिवर्तनों को हल करने में कुछ सप्ताह लग सकते हैं।
3 महीने के बाद, पूरी तरह से ठीक होना संभव है। गंभीर दंत क्षति के मामले को छोड़कर, दीर्घकालिक प्रभाव की संभावना नहीं है।
निवारण Prevention of scurvy in hindi
एक व्यक्ति पर्याप्त विटामिन सी का सेवन करके स्कर्वी को रोक सकता है, अधिमानतः अपने नियमित आहार के माध्यम से, लेकिन कभी-कभी पूरक के रूप में।
यूनाइटेड स्टेट्स ऑफ़िस ऑफ़ डाइटरी सप्लीमेंट्स (ODS) ट्रस्टेड सोर्स विटामिन सी के निम्नलिखित सेवन की सलाह देता है:
6 महीने तक: 40 मिलीग्राम, जैसा कि आमतौर पर स्तनपान या स्तनपान के माध्यम से दिया जाता है।
7 से 12 महीने: 50 मिलीग्राम
1 से 3 वर्ष: 15 मिलीग्राम
4 से 8 वर्ष: 25 मिलीग्राम
9 से 13 वर्ष: 45 मिलीग्राम
14 से 18 वर्ष: पुरुषों के लिए 75 मिलीग्राम, महिलाओं के लिए 65 मिलीग्राम
19 वर्ष और उससे अधिक: पुरुषों के लिए 90 मिलीग्राम, महिलाओं के लिए 75 मिलीग्राम
गर्भावस्था के दौरान, लोगों को 85 मिलीग्राम विटामिन सी का सेवन करना चाहिए, जो नर्सिंग के दौरान 120 मिलीग्राम तक बढ़ जाता है। जो लोग धूम्रपान करते हैं उन्हें भी हर दिन 35 मिलीग्राम अधिक विटामिन सी की आवश्यकता होती है, जो नहीं करते हैं।
खाद्य स्रोत
जिन खाद्य पदार्थों में विटामिन सी होता है उनमें शामिल हैं:
फल, जैसे संतरा, नींबू, स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी, अमरूद, कीवी फल, और पपीता
सब्जियां, विशेष रूप से टमाटर, गाजर, शिमला मिर्च, ब्रोकली, आलू, पत्ता गोभी और पालक
एक मध्यम संतरे में 70 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, और एक हरी शिमला मिर्च में 60 मिलीग्राम होता है।
ताजे फल और सब्जियां विटामिन सी का सबसे अच्छा स्रोत हैं। खाना पकाने और भंडारण करने से एस्कॉर्बिक एसिड खराब हो सकता है।
भारत में स्कर्वी
Scurvy in India
6-12 महीने की उम्र के बच्चों में स्कर्वी की घटनाएँ होती हैं, जिन्हें खट्टे फल या सब्जियों के साथ-साथ बुजुर्ग लोगों में आहार की कमी होती है।
भारत में, 60 वर्ष से अधिक आयु के विटामिन सी की कमी वाले लोगों की घटना बहुत अधिक है, जिसमें उत्तरी में 74 प्रतिशत और भारत के दक्षिणी भाग में 46 प्रतिशत है।
नए अध्ययनों के अनुसार भारत में तीन चौथाई बुजुर्गों में विटामिन सी की कमी खराब खान-पान, धूम्रपान और तंबाकू के सेवन के कारण होती है।
स्कर्वी के बारे में अकसर पूछे जाने वाले प्रश्न
FAQ Related Scurvy meaning in Hindi
नीचे स्कर्वी के बारे में कुछ सामान्य प्रश्नों के उत्तर दिए गए हैं।
स्कर्वी के 3 लक्षण क्या हैं?
स्कर्वी लक्षणों की एक विस्तृत श्रृंखला का कारण बन सकता है, जिसमें सूजन या मसूड़ों से खून आना, कमजोरी और थकान की भावना और त्वचा पर बनने वाले लाल या नीले धब्बे शामिल हैं।
क्या लोगों को अभी भी स्कर्वी होता है?
विटामिन सी की कमी असामान्य है, हालांकि, विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों जैसे फलों और सब्जियों की व्यापक उपलब्धता के कारण गंभीर विटामिन सी की कमी दुर्लभ है।
स्कर्वी को आज क्या कहा जाता है?
स्कर्वी को गंभीर विटामिन सी की कमी के रूप में भी जाना जा सकता है। हालाँकि, इसे आज भी स्कर्वी के रूप में जाना जाता है।
स्कर्वी किसके कारण होता है?
स्कर्वी विटामिन सी के अपर्याप्त सेवन के कारण होता है। यह तब हो सकता है जब कोई व्यक्ति बहुत ही प्रतिबंधात्मक आहार का पालन कर रहा हो या ऐसी स्थिति हो जो शरीर की विटामिन सी को अवशोषित करने की क्षमता में हस्तक्षेप करती है। यह अत्यधिक शराब के सेवन के कारण भी हो सकता है।
अगर आपको स्कर्वी है तो किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए?
स्कर्वी होने पर कोई विशिष्ट खाद्य पदार्थ नहीं हैं जिनसे किसी व्यक्ति को बचना चाहिए। एक डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ आहार परिवर्तन के बारे में विस्तृत सिफारिशें प्रदान कर सकते हैं जो एक व्यक्ति को विटामिन सी के स्तर को बढ़ाने और लक्षणों को कम करने के लिए करना चाहिए।
सारांश Scurvy meaning in Hindi
भारत में अधिकांश लोगों में विटामिन सी यानी स्कर्वी की कमी नहीं होती है। हालांकि, यह अभी भी देश या दुनिया के कुछ हिस्सों में मौजूद है जहां ताजे फल और सब्जियों की कम पहुंच है।
स्कर्वी के लक्षणों में एनीमिया, थकान, पैरों में दर्द, सूजन और बहुत कुछ शामिल हैं। उपचार या तो आहार या पूरक आहार के माध्यम से विटामिन सी का सेवन करना है।